mercredi 17 octobre 2007
Dégustation
La Bodeguita Del Medio
Voici l'un des endroits havanais où le grand Hemingway venait régulièremnt déguster quelques " mojitos " pour se mettre en bouche ou en plume. A Paris, vous pouvez aussi aller rue des Lombards dans " La Bodeguita Del Medio " qui se veut la réplique de la sus-nommée pour goûter cet élexir (un chouia moins fameux)... non pas celui des dieux ! Sinon vous avez une autre option, celle d'une préparation perso selon la recette suivante :
Mojito
Dans un grand verre :
-écraser une à deux branches de menthe fraîche dans le jus d’un demi citron vert
-verser une cuillerée à soupe rase de sirop de sucre
-ajouter une poignée de glace pilée
-compléter avec du rhum blanc Baccardi ou Habana Club ou Autre en fonction de vos goûts et de l’eau gazeuse
-remuer énergiquement
-déguster :-)
lundi 8 octobre 2007
De vie à trépas
En cuisine
Tarte aux poireaux, réussie et délicieuse...
Un oubli... Mais où sont les masques à gaz !!!
